কাচা হলুদ এর এই গুণ গুলি জেনে নিন /Know these properties of raw turmeric -

কাচা হলুদ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। কাচা হলুদ লিভার কে বিশুদ্ধ করতে সাহায্য করে। এর মধ্যে থাকা কারকিউমিন আমাদের লিভার ক পপরিশুধ্য করে সুস্থ রাখতে সহায়তা করে। কাচা হলুদ এর মধ্যে থাকা আন্টি ব্যাকটিরিয়াল উপাদান গুলি যে কোনও খাবার থেকে হওয়া সংক্রকমন গুলি থেকে আমাদের রক্ষা করে থাকে। হলুদ রক্তের শরকরার পরিমাণ কে নিয়ন্ত্রন করে থাকে। বিশেষত টাইপ - ২ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে যারা নিয়মিত হলুদ সেবন করে থাকেন তাদের ইনসুলিনের কর্ম-ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। হলুদ এর মধ্যে থাকা কারকিউমিন ক্যান্সার এর মারন অস্ত্র হিসেবে কাজ করে। তাই ক্যান্সার এর প্রতিরোধ এ হলুদ এর জুড়ি মেলা ভার। কোলন, পেট এবং ত্বকের ক্যান্সার এর প্রতিরোধ এর ক্ষেত্রে হলুদ অসাধারণ কাজ করে। এছাড়া কারকিউমিন বিভিন্ন প্রদাহের সাথে লড়াই করে শরীরকে সুস্থ রাখে। হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে হলুদ। ওজন কমাতে এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। হলুদ এর মধ্যে থাকা আন্টি ওবেসিটি উপাদান গুলি শরীরের বাড়তি মেদ জমতে দেয় না ।হৃদ যন্ত্র কে সুরক্ষা প্রদান করে হলুদ। গবেষণায় দেখা গেছে হলুদের মধ্যে থাকা কারকিউমিন হৃদ যন্ত্রের সুরক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। দেহের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে হলুদ। বাতের ব্যাথা কমাতে সাহায্য করে হলুদ। হলুদ রক্তের অক্সিজেন এর মাত্রা বৃদ্ধি করে। সর্দি কাশিতে হলুদ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে থাকে। 


Translate to English - 

Raw turmeric boosts the body's immune system.  Raw turmeric helps purify the liver.  The anti-bacterial properties in raw turmeric protect us from any food-borne infections. Turmeric regulates blood sugar levels. Especially in type 2 diabetes patients, regular consumption of turmeric improves insulin efficiency.  Curcumin present in turmeric works as a cancer killing weapon.  Therefore, the combination of turmeric in the prevention of cancer. Turmeric works great in the case of colon skin and stomach cancer. Turmeric helps to increase the digestive power.  It plays an important role in reducing weight. The anti-obesity ingredients in turmeric prevent excess fat accumulation in the body. Curcumin in turmeric controls high blood pressure by protecting the heart.  The anti-bacterial ingredients and curcumin present in turmeric protect us from any kind of inflammation due to which turmeric helps to keep us healthy from the problem of arthritis.







Comments

Post a Comment

READ MORE -

দই কি স্বাস্থ্যের জন্যে ভালো? is curd good for health?

Image
দই কি স্বাস্থ্যের জন্যে ভালো -  দই একটি দুগ্ধ জাত খাদ্য দ্রব্য। আমাদের প্রাত্যহিক জীবনে খাদ্য তালিকায় এটির বহুল প্রচলন আছে। কখনো স্যালাডের সঙ্গে আবার কখনো ভাতের সঙ্গে অথবা চিড়ের সঙ্গে দইয়ের ব্যবহার হয়ে থাকে। এমনকি আমাদের প্রতিদিনের রান্না তে ও এটি ব্যবহার করা হয়ে থাকে রান্নাকে সুস্বাদু করে তোলার জন্যে। মাংসের মেরিনেশনের জন্যে টক দইয়ের ব্যবহার করা হয়। তবে দইয়ের মধ্যে আছে বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যেমন - ভিটামিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যে খুবই উপকারী ।দই আমাদের হাড়ের সমস্যা থেকে ত্বকের সমস্যা প্রতিটি ক্ষেত্রে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে থাকে। দইয়ের উপকারীতা - দই পরিপাকtতন্ত্রের উন্নতি ঘটায় -   যারা বদহজমের সমস্যায় ভুগছেন তারা নিয়মিত দই খেলে প্রচুর উপকার পান।  এটি পেটে অ্যাসিডের মাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখার ক্ষমতা রাখে।  দইয়ের pH মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা এটিকে বদহজমের জন্য একটি নিখুঁত প্রতিকার করে তোলে।  খাদ্যতালিকায় দই যোগ করা অন্যান্য খাবারকে কার্যকরভাবে হজম করতে সাহায্য করে, যা পুরো শরীরে ভালো পুষ্টি জোগায়। 
Read more

বাসক পাতার উপকারীতা /Benefits of vasaka leaf-

Image
বাসক একটি ভেষজ গুণ সম্পন্ন উদ্ভিদ। এই গাছের পাতা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। জ্বর, সর্দি, কাশি তে বাসক পাতার রস অত্যন্ত ফলদায়ী। বহু পুরনো কাশি কমাতে ও এই পাতার রস কার্যকরী। জ্বর, সর্দি বা কাশি হলে এই পাতার রস সকাল এবং বিকেলে মধু সহযোগে কয়েক চামচ দিন কয়েক সেবন করলেই জ্বর, সর্দি বা কাশি সহজেই নিরাময হয়। এছাড়াও প্রসাবের সমস্যাতে বাসক পাতার ফুল বেটে মিছরি সহযোগে সেবন করলে উপকার পাওয়া যায়। আয়ুরবেদ চিকিৎসার জন্য দীর্ঘদিন ধরেই বাসক পাতার ব্যবহার হয়ে আসছে, তবে বর্তমানে আধুনিক চিকিৎসা বা আ্যলোপাথি ওষুধের তৈরি তে এই পাতা ব্যবহার করা হচ্ছে.। Translate to English - Basak leaf is a plant with herbal properties. The leaves of this plant are very beneficial for our health.  The juice of this leaf is very effective in fever, cold and cough. In case of fever, cold and cough, take a few spoons of the juice of this leaf with honey in the morning and afternoon to cure fever, cold and cough completely.  Apart from this, consumption of flowers of this plant along with
Read more

কি হয় যদি আপনি প্রতিদিন পর্যাপ্ত ঘুম না ঘুমোন? what happens if you don't get enough sleep?

Image
কি হয় যদি আপনি প্রতিদিন পর্যাপ্ত ঘুম না ঘুমোন - ঘুম আমাদের শরীরের জন্যে একটি অত্যাবশকীয প্রক্রিয়া। যদি আপনি প্রতিদিন সঠিক বা পর্যাপ্ত পরিমাণ না ঘুমোন। তাহলে আপনার শরীরে বিভিন্ন ধরনের সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে। পর্যাপ্ত ঘুম না হলে শারীরিক, মানসিক এমনকি যৌন জীবনের উপর প্রভাব ফেলে। একজন ব্যক্তির দিনে অন্তত সাত থেকে আট ঘণ্টা ঘুমের প্রয়োজন এমনটাই মনে করেন চিকিৎসকেরা। আর এই কম ঘুমের প্রবনতা যে বর্তমানে ক্রমেই বৃদ্ধি পাচ্ছে তা উঠে এসেছে আমেরিকার আ্যকাডেমি অফ স্লিপ মেডিসিনের গবেষণায়। যেখানে দেখা যাচ্ছে আমেরিকার প্রতি তিনজন প্রাপ্ত বয়স্ক মানুষের মধ্যে একজন মানুষ পর্যাপ্ত ঘুম ঘুমোছ্যেন না। কম ঘুম আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে এমনটাই মনে করেন চিকিৎসকেরা। আসুন দেখে নেওয়া যাক কম ঘুম আমাদের কি, কি ক্ষতি করতে পারে - হৃদ রোগের ঝুকি , বাড়ায় - ঘুম সেই প্রক্রিয়াগুলিকে প্রভাবিত করে যা আপনার হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলিকে সুস্থ রাখে, যেগুলি আপনার রক্তে শর্করা, রক্তচাপ এবং প্রদাহের মাত্রাকে প্রভাবিত করে।  এটি আপনার শরীরের রক্তনালী এবং হৃদপিণ্ড নিরাময় এবং মেরামত করার ক
Read more